La Maison Bleue
à l’Anse-à-Beaufils construite en 1942 par Alfred-François Caron, arrière-grand-père de Chantal, pour que son épouse puisse y vendre des tissus.
Un véritable trésor national
2 maisons ancestrales réhabilitées en bars laitiers par des propriétaires ayant à cœur la sauvegarde du patrimoine québécois et le bonheur des gourmets.
La Grange Rouge
à Percé, construite en 1872 par John Le Boutillier, originaire de l’Île de Jersey et aïeul de Chantal.
Aux glaces de l’Anse sont nées du projet commun de Chantal Otis & Michel Guay qui sont retournés en Gaspésie afin d’ouvrir des bars laitiers dans des maisons ancestrales, véritables joyaux de la région.
Et c’est ainsi qu’ont vu le jour les 2 bars laitiers, à partir de 2015, après que Chantal ait suivi une formation de Maître Glacier auprès de Roland Del Monte, meilleur ouvrier de France.
Des propriétaires passionnés et dynamiques
Profitez pleinement de votre été en Gaspésie, du soleil et… des meilleures glaces du Québec.
Chantal, « l’Artiste »
Le savoir-faire que Chantal a acquis et développé au cours des années, on le retrouve aujourd’hui dans la production de crèmes glacées et sorbets de qualité supérieure, aux multiples saveurs, faits d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, aux arômes naturels, sans colorants artificiels et avec de la vraie crème.
Michel, « la Vedette »
Michel est en charge du service dans les 2 bars laitiers et des réservations des 6 chambres de grand confort de la Maison rouge, qui ne désemplissent pas de tout l’été, au bénéfice des touristes et résidents de la région en quête de petits coins de paradis et de glaces qui goûtent le ciel!
